Яловича реберця без кістки
Hovädzie vykostené rebro · Hovädzie vykostené rebro
28 EUR
Bubbles Restaurant · Братислава · 180g / 150g
Яловича реберця без кістки з чилі сакура, пюре з капусти, поріком, кімчі-майонезом та пармезановою крокетою.
- Яйця
- Молоко
- Селера
- Гірчиця
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки28%
- Жири62%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Томлена або запечена яловичина, що подається з ферментованими та пюреподібними овочевими гарнірами.
Типові інгредієнти
- яловича реберця
- чилі
- капуста
- порей
- кімчі
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?