Косточковая говяжья ребра
Hovädzie vykostené rebro
28 €
Bubbles Restaurant · Братислава · 180g / 150g
Косточковая говяжья ребра с чили сакура, пюре из капусты, пореем, кимчи-майо и пармезановой крокетой.
- Яйца
- Молоко
- Сельдерей
- Горчица
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 200 г
- Белки28%
- Жиры62%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Томленая или запеченная говяжья ребра, подается с ферментированными и пюрированными овощными гарнирами.
Типичные ингредиенты
- говяжья ребра
- чили
- капуста
- лук-порей
- кимчи
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?