
Яловичий стейк від Comptoir (для спільного споживання) з карамелізованою цибулею шалот
Côte de bœuf du Comptoir (à partager) avec échalion confit
90 EUR
Le Comptoir d'Etienne · Бордо · 1kg
Харчова цінність
≈ 2 800 ккална порцію близько 1 000 г
- Білки27%
- Жири70%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Велика яловича реберна частина на грилі, що подається з шалотoм, приготованим у жирі.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- яловича ребра
- шалот
- вершкове масло
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?