Côte de bœuf du Comptoir (zum Teilen) mit geschmortem Schalotten
Côte de bœuf du Comptoir (à partager) avec échalion confit
90 €
Le Comptoir d'Etienne · Bordeaux · 1kg
Nährwerte
≈ 2.800 kcalpro Portion von etwa 1.000 g
- Eiweiß27%
- Fett70%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein großer Rinderrippenbraten, gegrillt und serviert mit in Fett geschmorten Schalotten.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Rinderrippe
- Schalotten
- Butter
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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