Карпаччо з білої риби з трюфелем
CARPACCIO PESCE BIANCO CON TARTUFO
9 EUR
Toki Sushi · Болонья · max 1 porzione/persona
Карпаччо з білої риби з соусом юдзу та скибочками трюфеля.
Харчова цінність
≈ 150 ккална порцію близько 100 г
- Білки49%
- Жири43%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Скибочки сирої білої риби, политі ароматним соусом із трюфелем та цитрусовим юзу.
- Кухня
- Італійська (сучасна)
- Походження
- null
Типові інгредієнти
- біла риба
- трюфель
- соус юзу
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?