CARPACCIO PESCE BIANCO CON TARTUFO
9 €
Toki Sushi · Bologna · max 1 porzione/persona
Carpaccio di pesce bianco con salsa yuzu e tartufo a fette.
Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine49%
- Grassi43%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di pesce bianco crudo guarnite con aromatico tartufo e salsa agrumata al yuzu.
- Cucina
- Italiana (Moderna)
- Origine
- null
Ingredienti tipici
- pesce bianco
- tartufo
- salsa al yuzu
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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