Weißfisch Carpaccio mit Trüffel

CARPACCIO PESCE BIANCO CON TARTUFO

9 €

Toki Sushi · Bologna · max 1 porzione/persona

Weißfisch-Carpaccio mit Yuzu-Sauce und Trüffelscheiben.

Nährwerte

≈ 150 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß49%
49%
Fett43%
43%
Kohlenhydrate8%
8%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Rohe Weißfischscheiben, garniert mit aromatischem Trüffel und Yuzu-Zitrus-Sauce.

Küche: Italienisch (Modern)
Herkunft: null

Typische Zutaten

Weißfisch
Trüffel
Yuzu-Sauce

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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