Пармська шинка та буфало кампана
Crudo di Parma e bufala campana
12 EUR
Ristorante Bakkala · Болонья
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки24%
- Жири73%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класична холодна закуска з тонко нарізаної в'яленої шинки, що подається зі свіжою моцарелою буффало.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Парма, Італія
Типові інгредієнти
- пармська шинка
- моцарела буффало
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?