Rohschinken aus Parma und Büffelmozzarella
Crudo di Parma e bufala campana
12 €
Ristorante Bakkala · Bologna
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß24%
- Fett73%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein klassischer kalter Vorspeisenklassiker mit dünn geschnittenem Schinken, serviert mit frischem Büffelmozzarella.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Parma, Italien
Typische Zutaten
- Parmaschinken
- Büffelmozzarella
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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