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Originale
Crudo di Parma e bufala campana

Crudo di Parma e bufala campana

12 €

Ristorante Bakkala · Bologna

Valori nutrizionali

≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
  • Proteine24%
    24%
  • Grassi73%
    73%
  • Carboidrati3%
    3%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un classico antipasto freddo con prosciutto crudo tagliato sottile servito con fresca mozzarella di bufala.

Cucina
Italiana
Origine
Parma, Italia

Ingredienti tipici

  • prosciutto di Parma
  • mozzarella di bufala
  • olio d'oliva

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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