Тортеліні в кремі з пармезаном
Tortellini in crema di parmigiano
17 EUR
Osteria Black Bay · Болонья
Тортеліні з кремом із пармезану та яєчним жовтком.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 300 г
- Білки15%
- Жири57%
- Вуглеводи28%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Маленька начинена паста, що подається в насиченому оксамитовому соусі з сиру пармезан та яєчних жовтків.
- Кухня
- Італійська (Емілійська)
- Походження
- Болонья, Італія
Типові інгредієнти
- tortellini
- сир пармезан
- яєчні жовтки
- вершкове масло
- молоко
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?