Tortellini в креме из пармезана
Tortellini in crema di parmigiano
17 €
Osteria Black Bay · Болонья
Тортеллини с кремом из пармезана и яичным желтком.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 300 г
- Белки15%
- Жиры57%
- Углеводы28%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Маленькая фаршированная паста, подаваемая в насыщенном бархатистом соусе из сыра пармезан и яичных желтков.
- Кухня
- Итальянская (Эмилийская)
- Происхождение
- Болонья, Италия
Типичные ингредиенты
- тортеллини
- сыр пармезан
- яичные желтки
- сливочное масло
- молоко
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?