Яловичина, засолена в солі Червія, копчена
Carne salada di manzo al sale di Cervia Affumicato
10,90 EUR
Affumico · Болонья
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки37%
- Жири62%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичина, що була засолена сіллю з Червії, а потім закопчена.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Червія, Італія
Типові інгредієнти
- яловичина
- сіль Червії
- дим
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?