Соленая говядина с копчением по методу Черия
Carne salada di manzo al sale di Cervia Affumicato
10,90 €
Affumico · Болонья
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки37%
- Жиры62%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Говядина, которая была засолена солью из Червии, а затем закопчена.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Червия, Италия
Типичные ингредиенты
- говядина
- соль из Червии
- дым
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?