Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 80 г
- Білки21%
- Жири78%
- Вуглеводи1%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вялена свиняча шия від іберійських свиней, вигодуваних на жолудях, відома своєю мармуровістю жиру.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- свиняча шия
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?