Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 80 g
- Proteine21%
- Grassi78%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Coppa di maiale stagionata da maiali Iberici nutriti a base di ghiande, nota per il suo grasso marmorizzato.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- coppa di maiale
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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