Яйце пашот на броколі з вінегретом
Pochiertes Ei auf Broccoli an Vinaigrette
16,50 CHF≈ 17,87 EUR
Restaurant Löwenzorn · Базель
Яйце пашот на броколі з вінегретом.
Харчова цінність
- Білки18%
- Жири68%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжне яйце пашот, що подається на парі з броколі та вінегретною заправкою.
Типові інгредієнти
- яйце
- броколі
- олія
- оцет
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Про класичну страву Яйця в сорочечках. У закладі подають власну версію.
Докладніше
Я́йця в соро́чечках, також я́йця пашо́т — яйця, приготовані способом пашотування. Традиційна страва французької кухні, запозичена кухнями інших країн, в тому числі американською, українською, креольською.
Уривок зі статті Вікіпедії «Яйця в сорочечках» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?