Ризотто з буряком, м'ятою, лаймом та емульсією з буррати
Risotto alla barbabietola, menta, lime ed emulsione alla burrata
10 EUR
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки11%
- Жири40%
- Вуглеводи49%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершковий рис, приготований з буряком для досягнення яскравого кольору, з додаванням м'яти, лайма та емульсії з сиру burrata.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- рис
- буряк
- м'ята
- лайм
- burrata
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?