Risotto cu sfeclă roșie, mentă, lime și emulsie de burrata
Risotto alla barbabietola, menta, lime ed emulsione alla burrata
10 EUR
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine11%
- Grăsimi40%
- Carbohidrați49%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Orez cremos gătit cu sfeclă pentru a obține o culoare vibrantă, finalizat cu mentă, lime și o emulsie de brânză burrata.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- orez
- sfeclă
- mentă
- lime
- burrata
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?