Канелон з яловичини Black Angus з бешамелем, мусом із фуа-гра та пармезаном
Canelón de ternera Black Angus con bechamel, mousse de foie y queso parmesano
16 EUR
Viana Barcelona · Барселона
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 350 г
- Білки18%
- Жири61%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста-трубочки, начинені м'ясним фаршем з яловичини, политі вершковим соусом béchamel, мусом із фуа-гра та сиром.
- Кухня
- Італо-іспанський ф'южн
Типові інгредієнти
- яловичина Black Angus
- паста
- béchamel
- мус із фуа-гра
- сир пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?