Cannellone di manzo Black Angus con besciamella, mousse di foie e parmigiano
Canelón de ternera Black Angus con bechamel, mousse de foie y queso parmesano
16 €
Viana Barcelona · Barcellona
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine18%
- Grassi61%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta tubolare ripiena di manzo macinato, guarnita con besciamella cremosa, mousse di foie e formaggio.
- Cucina
- Fusion Italo-Spagnola
Ingredienti tipici
- manzo black angus
- pasta
- besciamella
- mousse di foie
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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