Black Angus牛肉焗面，配白汁、鹅肝慕斯和帕玛森芝士
Canelón de ternera Black Angus con bechamel, mousse de foie y queso parmesano
€16
Viana Barcelona · 巴塞罗那
营养成分
≈ 650 千卡每份约 350 克
- 蛋白质18%
- 脂肪61%
- 碳水化合物21%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
填满碎牛肉的管状面，顶部覆盖奶油白汁、鹅肝酱和奶酪。
- 菜系
- 意西融合
常见食材
- 黑安格斯牛肉
- 意面
- béchamel
- 鹅肝酱
- 帕玛森奶酪
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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