Канелон с телятиной Black Angus, бешамелем, муссом из фуа-гра и сыром пармезан
Canelón de ternera Black Angus con bechamel, mousse de foie y queso parmesano
16 €
Viana Barcelona · Барселона
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 350 г
- Белки18%
- Жиры61%
- Углеводы21%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста-трубочки, начиненные говяжьим фаршем, политые сливочным соусом бешамель, муссом из фуа-гра и сыром.
- Кухня
- Итало-испанский фьюжн
Типичные ингредиенты
- говядина Black Angus
- паста
- бешамель
- мусс из фуа-гра
- сыр пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?