Яйце при низькій температурі на картопляному пюре та кремі з іберійського хамона
Huevo a baja temperatura sobre parmentiere y crema de ibérico
11 EUR
Tastem Restaurant · Барселона
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки15%
- Жири63%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яйце повільного приготування, подаване на ніжній основі з картопляного пюре з пікантним кремом із іберійської шинки.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- яйце
- картопля
- іберійська шинка
- вершки
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?