Яйцо при низкой температуре на картофельном пюре и креме из иберийского мяса
Huevo a baja temperatura sobre parmentiere y crema de ibérico
11 €
Tastem Restaurant · Барселона
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки15%
- Жиры63%
- Углеводы22%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Яйцо медленного приготовления, подаваемое на нежном картофельном пюре со сливочным кремом из пикантной ветчины ibérico.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- яйцо
- картофель
- ветчина ibérico
- сливки
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?