Ou la temperatură scăzută pe parmentier și cremă de ibérico
Huevo a baja temperatura sobre parmentiere y crema de ibérico
11 EUR
Tastem Restaurant · Barcelona
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine15%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un ou gătit lent, servit peste un piure de cartofi fin cu o cremă sărată de șuncă ibérico.
- Bucătărie
- Spaniolă
Ingrediente tipice
- ou
- cartofi
- șuncă ibérico
- cremă
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?