Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки13%
- Жири39%
- Вуглеводи49%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Товстий кукурудзяний млинець, приготований зі свіжого кукурудзяного тіста, зазвичай подається складеним із м'яким солоним білим сиром всередині.
- Кухня
- Венесуельська
Типові інгредієнти
- свіжа кукурудза
- queso de mano
- молоко
- цукор
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Венесуела
Про класичну страву Качапа. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Венесуела
Докладніше
Кача́па (ісп. cachapa) — традиційна венесуельська страва, що готується з кукурудзи. Як і арепа, качапа популярна в придорожніх торгових точках.
Уривок зі статті Вікіпедії «Качапа» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?