Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß13%
- Fett39%
- Kohlenhydrate49%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dicker Maispfannkuchen aus frischem Maisteig, der typischerweise gefaltet mit einem weichen, salzigen weißen Käse im Inneren serviert wird.
- Küche
- Venezolanisch
Typische Zutaten
- frischer Mais
- queso de mano
- Milch
- Zucker
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Venezuela
Über den Klassiker Cachapa. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Venezuela
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Die Cachapa ist ein typisches Gericht Venezuelas. Es ist indianischer Herkunft.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Cachapa“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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