Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko13%
- Tłuszcz39%
- Węglowodany49%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gruby naleśnik kukurydziany wykonany ze świeżego ciasta kukurydzianego, zazwyczaj podawany złożony z miękkim, słonym białym serem w środku.
- Kuchnia
- Wenezuelijska
Typowe składniki
- świeża kukurydza
- queso de mano
- mleko
- cukier
- sól
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Wenezuela
O klasycznym daniu Cachapa. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Wenezuela
Więcej
Cachapa – danie kuchni wenezuelskiej; cienki naleśnik przygotowany na bazie kukurydzy i mąki. Smażone są na tzw. budare, żelaznej patelni.
Fragment artykułu „Cachapa” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?