Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки30%
- Жири63%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Японський стиль приготування, при якому шматочки м'яса або овочів розміром на один укус смажаться на решітці над вугіллям. Зазвичай це тонко нарізана яловичина, приправлена різними маринадами.
- Кухня
- Японська
Типові інгредієнти
- яловичина
- соєвий соус
- цукор
- часник
- кунжутна олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Японія
- Походження
- Японія
Докладніше
Я́кініку (яп. 焼き肉, 焼肉) — термін японської кухні, що означає смажені на грилі страви, дослівно перекладається як «смажене м'ясо».
Уривок зі статті Вікіпедії «Якініку» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?