Карпачо з 120-денної яловичини з пармезаном
Carpaccio de buey + 120 días con parmesano
25 EUR
Port Royal Steakhouse Alicante · Аліканте · 100gr
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки32%
- Жири65%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонкі, як папір, скибочки витриманої яловичини, що подаються сирими, з пластівцями сиру пармезан зверху.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- aged beef
- parmesan cheese
- olive oil
- arugula
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?