Rinder-Carpaccio (120 Tage gereift) mit Parmesan
Carpaccio de buey + 120 días con parmesano
25 €
Port Royal Steakhouse Alicante · Alicante · 100gr
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß32%
- Fett65%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Papierdünne Scheiben von gereiftem Rindfleisch, roh serviert, garniert mit Parmesankäse-Hobeln.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- gereiftes Rindfleisch
- Parmesan
- Olivenöl
- Rucola
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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