Karides / Hlap (isteğe bağlı)
Škampi / Hlap (na upit)
€105
Restoran Korčula · Zagreb · 1 kg
Izgarada veya buzara usulü hazırlanmış karides veya hlap.
Besin değerleri
≈ 1.650 kcalyaklaşık 1.000 g'lık porsiyon başına
- Protein44%
- Yağ52%
- Karbonhidrat4%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Açık ateşte ızgaralanmış veya beyaz şarap, sarımsak ve maydanoz içeren geleneksel bir yöntem olan 'na buzara' usulü hazırlanmış taze karides veya yengeç.
- Mutfak
- Hırvat (Dalmaçya)
- Köken
- Dalmaçya kıyısı, bilinmiyor
Tipik malzemeler
- karides
- yengeç
- beyaz şarap
- sarımsak
- maydanoz
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?