Creveți / Homar (la cerere)
Škampi / Hlap (na upit)
105 EUR
Restoran Korčula · Zagreb · 1 kg
Creveți sau homar pregătiți la grătar sau în stil buzara.
Valori nutriționale
≈ 1.650 kcalper porție de aproximativ 1.000 g
- Proteine44%
- Grăsimi52%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Creveți sau crab proaspeți care sunt fie la grătar pe flacără deschisă, fie preparați 'na buzara', o metodă tradițională care implică vin alb, usturoi și pătrunjel.
- Bucătărie
- Croatică (Dalmatiană)
- Origine
- Coasta Dalmației, necunoscut
Ingrediente tipice
- creveți
- crab
- vin alb
- usturoi
- pătrunjel
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?