Gamberi / Granchio (su richiesta)
Škampi / Hlap (na upit)
105 €
Restoran Korčula · Zagabria · 1 kg
Škampi ili hlap pripremljeni s žara ili na buzaru.
Valori nutrizionali
≈ 1650 kcalper porzione di circa 1000 g
- Proteine44%
- Grassi52%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Gamberi o granchi freschi che vengono o grigliati sulla fiamma viva o preparati 'na buzara', un metodo tradizionale che prevede vino bianco, aglio e prezzemolo.
- Cucina
- Croata (Dalmata)
- Origine
- Costa dalmata, sconosciuto
Ingredienti tipici
- gamberi
- granchio
- vino bianco
- aglio
- prezzemolo
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?