Garnelen / Languste (auf Anfrage)
Škampi / Hlap (na upit)
105 €
Restoran Korčula · Zagreb · 1 kg
Garnelen oder Languste, zubereitet vom Grill oder auf Buzara-Art.
Nährwerte
≈ 1.650 kcalpro Portion von etwa 1.000 g
- Eiweiß44%
- Fett52%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frische Garnelen oder Krabben, die entweder über offenem Feuer gegrillt oder 'na buzara' zubereitet werden – eine traditionelle Methode mit Weißwein, Knoblauch und Petersilie.
- Küche
- Kroatisch (Dalmatinisch)
- Herkunft
- Dalmatinische Küste, unbekannt
Typische Zutaten
- Garnelen
- Krabben
- Weißwein
- Knoblauch
- Petersilie
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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