Ton balığı tartarı ∙ turşulanmış havuç ∙ salatalık ∙ fesleğen emülsiyonu
Tuna tartar ∙ ukiseljena mrkva ∙ krastavac ∙ emulzija od bosiljka
€19
Nico's Bistro · Zagreb
Turşulanmış havuç, salatalık ve fesleğen emülsiyonu ile ton balığı tartarı.
Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein41%
- Yağ51%
- Karbonhidrat8%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Finely chopped raw tuna served with pickled vegetables and a basil-based emulsion.
- Mutfak
- International
Tipik malzemeler
- tuna
- carrot
- cucumber
- basil
- oil
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?