Thunfisch-Tatar ∙ eingelegte Karotte ∙ Gurke ∙ Basilikum-Emulsion
Tuna tartar ∙ ukiseljena mrkva ∙ krastavac ∙ emulzija od bosiljka
19 €
Nico's Bistro · Zagreb
Thunfisch-Tatar mit eingelegter Karotte, Gurke und Basilikum-Emulsion.
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß41%
- Fett51%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehackter roher Thunfisch, serviert mit eingelegtem Gemüse und einer Emulsion auf Basilikumbasis.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Thunfisch
- Karotte
- Gurke
- Basilikum
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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