Bresaola Carpaccio
Carpaccio z bresaoli
PLN 35≈ €7,93
OZIMA chleb & pizza · Wrocław
Roka, pecorino, kapari, filizler ve focaccia ile servis edilen bresaola carpaccio.
Besin değerleri
- Protein27%
- Yağ51%
- Karbonhidrat22%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çeşitli eşlikçilerle çiğ olarak servis edilen ince dilimlenmiş kurutulmuş sığır eti.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- bresaola
- roka
- pecorino
- kapari
- filizler
- focaccia
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya · 1950
Klasik Carpaccio hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
- Ortaya çıkışı
- 1950
- Adını aldığı
- Vittore Carpaccio
- Yaratıcısı
- Giuseppe Cipriani
Devamını oku
Carpaccio (İtalyanca: [karˈpattʃo]); dana, geyik eti veya balıktan yapılan bir yemektir. İnce dilimlenen et çiğ bir şekilde Ordövr olarak servis edilir.
Vikipedi'deki “Karpaçyo” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Bresaola Carpaccio: başka nerede yenir OZIMA chleb & pizza menüsüne dön