Carpaccio z bresaoli
PLN 35≈ € 7.93
OZIMA chleb & pizza · Wrocław
Carpaccio od bresaole poslužen sa rukolom, pecorinom, kaparima, klicama i focacciom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini27%
- Masti51%
- Ugljikohidrati22%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanak pileći prs koji se služi sirov sa raznim prilozima.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- bresaola
- rukola
- pecorino
- kapari
- microlijevo
- focaccia
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija · 1950
O klasičnom jelu carpaccio. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
- Nastanak
- 1950
- Ime po
- Vittore Carpaccio
- Autor
- Giuseppe Cipriani
Je li vam se svidjelo jelo?
Carpaccio z bresaoli: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: OZIMA chleb & pizza