Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein44%
- Yağ56%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle Chianina sığırlarından elde edilen ve kömür üzerinde ızgara yapılan büyük, kalın kesim bir T-bone biftek.
- Mutfak
- İtalyan (Toskana)
Tipik malzemeler
- sığır eti
- tuz
- karabiber
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
- Adını aldığı
- Firenze
Bu yemeği beğendiniz mi?
Bistecca alla fiorentina: başka nerede yenir Oliwa i Ogien menüsüne dön