Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini44%
- Masti56%
- Ugljikohidrati0%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Veliki T-bone steak s debelim kriškama, obično dobijen od Chianina goveda i pečen na žaru na uglju.
- Kuhinja
- Italijanska (Toskana)
Tipični sastojci
- govedina
- so
- naljepnica
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
- Ime po
- Firenca
Je li vam se svidjelo jelo?
Bistecca alla fiorentina: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Oliwa i Ogien