tavada ördek göğsü
pierś z kaczki z patelni
PLN 105≈ €23,95
Craft · Wrocław
Endiviy ile kızarmış ördek göğsü ve portakal sosu.
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ66%
- Karbonhidrat12%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çıtır bir deri elde etmek için tavada mühürlenmiş ördek göğsü, tipik olarak acı hindiba ve narenciye bazlı bir portakal sosu ile servis edilir.
- Mutfak
- Fransız (etkili)
Tipik malzemeler
- ördek göğsü
- hindiba
- portakal suyu
- portakal kabuğu
- şeker
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?