Gebratene Entenbrust
pierś z kaczki z patelni
105 PLN≈ 23,90 €
Craft · Breslau
Gebratene Entenbrust mit Chicorée und Orangensauce.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß23%
- Fett66%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Entenbrust, scharf angebraten für eine knusprige Haut, typischerweise serviert mit bitterem Chicorée und einer Orangen-Zitrus-Sauce.
- Küche
- Französisch (beeinflusst)
Typische Zutaten
- Entenbrust
- Chicorée
- Orangensaft
- Orangenschale
- Zucker
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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