Orijinal Viyana Şnitzel
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL vom Tauern-Bio-Milchkalb
€27,90
Zum Martin Sepp · Viyana
Tavanda kızartılmış dana şnitzel.
Besin değerleri
- Protein28%
- Yağ56%
- Karbonhidrat16%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pane edilip yağda altın sarısı ve çıtır olana kadar kızartılan ince bir dana eti şinitzel.
- Mutfak
- Avusturya (Viennese)
Tipik malzemeler
- dana eti
- un
- yumurta
- ekmek kırıntısı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Avusturya
- Köken
- Avusturya
Devamını oku
Viyana şnitzeli (Almanca: Wiener Schnitzel), İnce, pane edilmiş ve tavada kızartılmış dana pirzolasından yapılan bir şnitzel türüdür. Viyana mutfağının en bilinen spesiyalitelerinden biri ve Avusturya'nın ulusal yemeklerinden biridir.
Vikipedi'deki “Viyana şnitzeli” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Orijinal Viyana Şnitzel: başka nerede yenir Zum Martin Sepp menüsüne dön