Ton balığı ve somon carpaccio
Carpaccio di tonno e salmone
€17
Ristorante La Tavolozza · Viyana
Wasabi-misket limonu marinadı ve otlar ile ton balığı ve somon carpaccio.
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein40%
- Yağ51%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Narenciye ve wasabi sosu ile marine edilmiş ince dilimlenmiş çiğ ton balığı ve somon.
- Mutfak
- Füzyon
Tipik malzemeler
- ton balığı
- somon
- wasabi
- misket limonu
- otlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?