Tatlı kırıntılar ile erik köftesi (patates hamuru)
Zwetschkenknödel (Erdäpfelteig) mit süßen Bröseln
€8
Gasthaus Nestroy · Viyana
Zwetschkenknödel aus Erdäpfelteig mit süßen Bröseln.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein5%
- Yağ35%
- Karbonhidrat59%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Haşlanmış patates hamurundan yapılmış, bütün erik ile doldurulmuş ve tatlı, kızarmış galeta unu ile kaplanmış meyveli dumplingler.
- Mutfak
- Avusturya
Tipik malzemeler
- patates
- un
- erik
- galeta unu
- şeker
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Avusturya-Macaristan İmparatorluğu
Klasik Zwetschkenknödel hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Avusturya-Macaristan İmparatorluğu
Kaynaklar: Wikidata (CC0) ·
Bu yemeği beğendiniz mi?