Canederli di prugne (pasta di patate) con briciole dolci
Zwetschkenknödel (Erdäpfelteig) mit süßen Bröseln
8 €
Gasthaus Nestroy · Vienna
Canederli di prugne fatti con pasta di patate e briciole dolci.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine5%
- Grassi35%
- Carboidrati59%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Canederli di frutta fatti con un impasto di patate bollite, farciti con prugne intere e ricoperti di pangrattato dolce e tostato.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- patate
- farina
- prugne
- pangrattato
- zucchero
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Austria-Ungheria
Sul classico Zwetschkenknödel. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Austria-Ungheria
Fonti: Wikidata (CC0) ·
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