House Cordon Bleu
€18,90
Café Benno · Viyana
Prosciutto ve peynir ile Cordon Bleu ve patates salatası ile.
Besin değerleri
≈ 750 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ61%
- Karbonhidrat17%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Klasik Cordon Bleu'nun, pane edilmiş etin içinde prosciutto ve peynir içeren bir varyasyonu.
- Mutfak
- Avrupa
Tipik malzemeler
- et
- prosciutto
- peynir
- galeta unu
- patates salatası
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İsviçre
- Köken
- İsviçre
Devamını oku
Cordon bleu (kordon blö) ya da Schnitzel (şinitsel) peynir ve salam ile doldurulmuş dana etinden yapılan bir Fransız yemeğidir. Bu yemeğin köklerinin İsviçre'de bulunduğu düşünülür.
Vikipedi'deki “Cordon bleu” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?