House Cordon Bleu
Cordon Bleu cu prosciutto și brânză, servit cu salată de cartofi.
18,90 EUR
Café Benno · Viena
Cordon Bleu mit Prosciutto und Käse sowie Kartoffelsalat.
Valori nutriționale
- Proteine22%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați17%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O variație a clasicului Cordon Bleu, cu prosciutto și brânză în interiorul cărnii pane.
- Bucătărie
- European
Ingrediente tipice
- carne
- prosciutto
- brânză
- pesmet
- salată de cartofi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Elveția
- Origine
- Elveția
Mai mult
Cordon bleu este un șnițel vienez ce conține o felie subțire de carne (de vițel, de porc, de pui sau de curcan) rulată în jurul unor felii de jambon și de brânză, și ulterior dată prin pesmet și prajită în ulei.
Fragment din articolul Wikipedia „Cordon bleu” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?